1: 田杉山脈 ★ 2020/07/09(木) 17:27:29.72 ID:CAP_USER
愛知県で水揚げされる高級魚の価格が下げ止まらない。新型コロナウイルスに伴う自粛ムードで、飲食店などの需要が減っているためだ。県によると、卸売業者らが市場で買い付ける価格は、コロナ禍前の1月に比べヒラメが4割安、マダイは3分の1に下がった。県は漁業者らの支援に乗り出す。

漁業者からは「出漁しても赤字」との声が相次いでいる。県は7月から、休漁日に港湾の清掃活動を行う漁業団体に最大20万円の支給を始め…
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO61301600Y0A700C2L91000/

2: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:32:24.42 ID:ceh1o2Qi
魚にとっては神の助け

3: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:32:51.92 ID:HOwTMjz1
ヒラメコリコリ

4: よろよれイノシシ 2020/07/09(木) 17:33:09.20 ID:8kZwx9Zt
外食・内食で、ヒラメとかマダイ。
たぶん、食ったことが無いと思う。ごめんなさいね。

7: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:38:53.95 ID:n8E/jLYm
知り合いの料理屋に刺身の仕入れ安くなったでしょって言ったら変わらんと言ってた。
豊洲からの仲介業者が差額を皆持っていってるなw

8: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:38:59.19 ID:Zn9IGLAz
スーパーの店頭ではそこまで安くなってないと思うけど・・・

15: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:46:38.19 ID:D5+/c8W7
>>8
近くのスーパーで今まで見なかったような40センチ級の真鯛とか並んでた
なんで仕入れたんだろうっての

19: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:49:46.94 ID:c1wpSNEz
>>15
外出自粛の影響で高級魚よく出るって近所の魚屋が言ってたよ
外食店が仕入れ控えてるから漁師や養殖業者は大変なんだろうが

10: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:40:53.04 ID:Zzy5/3rS
自粛ムードというよりもはや自己防衛だよな
いよいよ籠城戦に突入(若者を除く)

11: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:42:23.01 ID:e3pkZCpq
牛肉なんかは安くなってきたけれど魚は変わらんよな

16: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:46:56.25 ID:0m6jDQKK
ヒラメは良いけど、マダイは小骨が多くて、
かなり良い包丁じゃないと作りづらいんだよな。

17: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:48:35.35 ID:Ry2gUIlE
タイは鮮魚の中では日持ちするから魚屋にとってはありが鯛。鰯は最近やすいわけでもないのに傷みやすい

18: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:49:39.31 ID:zW34OqbM
ヒラメって食いづらくね?

20: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:51:58.89 ID:IO7lkhTr
久しぶりに鯛の刺身喰いたいなぁ…

22: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 17:59:01.34 ID:0rgnZw+I
コロナ騒ぎでずいぶん食べた
続くようならまだまだ食べる

23: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 18:00:44.77 ID:MmCoLm6Y
無駄に高すぎる
ブロイラーの卵を見習えって

28: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 18:24:41.63 ID:46jqyvP2
イサキは?

31: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 18:34:12.38 ID:Y3Gp7ydo
>>28
大量だぜ!(在庫を抱えているって面で)

30: 名刺は切らしておりまして 2020/07/09(木) 18:31:08.88 ID:nO0kEoqM
お家で美味しい魚食べましょう
いいじゃないですか

引用元: https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1594283249/