480: 名無し三平 (スフッ Sd32-pufY) 2020/02/14(金) 07:21:17.83
481: 名無し三平 (オッペケ Src7-fyiM) 2020/02/14(金) 07:29:52.92
>>480
ええな
アジとかかな
ええな
アジとかかな
482: 名無し三平 (スフッ Sd32-pufY) 2020/02/14(金) 07:37:19.73
>>481
ありがとう
アジの泳がせがメインや
ありがとう
アジの泳がせがメインや
483: 名無し三平 (スフッ Sd32-pufY) 2020/02/14(金) 07:45:37.19
485: 名無し三平 (スフッ Sd32-pufY) 2020/02/14(金) 08:39:53.71
いまんとこチカメキントキ5匹アコウ1匹やでえ
486: 名無し三平 (ササクッテロ Spc7-VKUZ) 2020/02/14(金) 08:43:48.99
船はすげーな
487: 名無し三平 (ササクッテロ Spc7-FH+E) 2020/02/14(金) 08:46:09.34
はぁ~羨ましくて発狂しそうや
ワイも明日は久々にカゴぶっ飛ばしてストレス解消するやで
ワイも明日は久々にカゴぶっ飛ばしてストレス解消するやで
488: 名無し三平 (アウアウウー Sac3-cpkQ) 2020/02/14(金) 10:37:04.51
キントキの炙り刺うまいわ
489: 名無し三平 (スフッ Sd32-pufY) 2020/02/14(金) 12:23:02.94
490: 名無し三平 (スッップ Sd32-VXZ2) 2020/02/14(金) 12:39:00.81
嫉妬するぞテメェ
493: 名無し三平 (スフッ Sd32-pufY) 2020/02/14(金) 13:17:52.30
494: 名無し三平 (ワッチョイ 0271-yTC6) 2020/02/14(金) 13:51:54.69
嫉妬やない
499: 名無し三平 (スッップ Sd32-0Gpt) 2020/02/14(金) 14:27:47.34
キントキて旨いんか?
501: 名無し三平 (ワッチョイ 634b-GUQA) 2020/02/14(金) 14:41:41.84
>>499 旨そうや
チカメキントキ ★★★★ 非常に美味
https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%81%E3%AB%E3%A1%E3%AD%E3%B3%E3%88%E3%AD
チカメキントキの刺身
https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/447/Thumb500/tikemekintoki1.jpg
本種は年間を通してあまり味が落ちない。血合いがとてもきれいなので、刺身にしたときの見栄えも
非常にいい。
また脂は層を作り、身にも混在する。この脂が非常に上品な味わい。
チカメキントキの鍋
https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/447/Thumb300/tikamekintoki2.jpg
小振りのものは水洗いしてぶつ切りに、大型はあらだけでも十二分にうまい鍋になる。湯通しして
冷水に落とし残った鱗やヌメリを流す。水分をよくきり、昆布だしに酒・塩の味つけで煮ながら食べる。
いいだしが出る上に、煮上げた味わいも素晴らしい。
チカメキントキの煮つけ
https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/447/Thumb300/tikamekintoki3.jpg
面倒だが鱗をていねいに取り水洗いする。鰭は煩わしいと感じたら切り取るといい。肝は絶品なので
とっておく。これらを湯通しし、冷水に落としてヌメリなどを流す。水分をよくきり、酒・しょうゆ・水で煮る。
チカメキントキ ★★★★ 非常に美味
https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%81%E3%AB%E3%A1%E3%AD%E3%B3%E3%88%E3%AD
チカメキントキの刺身
https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/447/Thumb500/tikemekintoki1.jpg
本種は年間を通してあまり味が落ちない。血合いがとてもきれいなので、刺身にしたときの見栄えも
非常にいい。
また脂は層を作り、身にも混在する。この脂が非常に上品な味わい。
チカメキントキの鍋
https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/447/Thumb300/tikamekintoki2.jpg
小振りのものは水洗いしてぶつ切りに、大型はあらだけでも十二分にうまい鍋になる。湯通しして
冷水に落とし残った鱗やヌメリを流す。水分をよくきり、昆布だしに酒・塩の味つけで煮ながら食べる。
いいだしが出る上に、煮上げた味わいも素晴らしい。
チカメキントキの煮つけ
https://www.zukan-bouz.com/public_image/Fish/447/Thumb300/tikamekintoki3.jpg
面倒だが鱗をていねいに取り水洗いする。鰭は煩わしいと感じたら切り取るといい。肝は絶品なので
とっておく。これらを湯通しし、冷水に落としてヌメリなどを流す。水分をよくきり、酒・しょうゆ・水で煮る。
500: 名無し三平 (ワッチョイ 376d-ck0Q) 2020/02/14(金) 14:31:22.75
冬でも船ならそんなに釣れるんやな
羨ましい
羨ましい
引用元: http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1581012732/
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